Je winkelwagen is momenteel leeg!
Hamachi 2
Dagverse Hamachi (Yellowtail Kingfish). Zacht, vet en rijk aan Omega-3. Perfect voor sashimi of grill.
Verkoopeenheid: Circa 1-2 kg
Productinformatie
Hamachi, ook bekend als Yellowtail Kingfish, is een hoogwaardige vis uit de makreelachtigenfamilie. Deze kweekvis wordt steeds populairder dankzij zijn zachte, vette structuur en milde, romige smaak. Rijk aan onverzadigde vetzuren en daardoor niet alleen smakelijk, maar ook gezond. Ideaal voor rauwe bereidingen zoals sashimi of sushi, maar ook geschikt voor de grill of oven. Dagvers verpakt en gekoeld geleverd. Veelgebruikt formaat voor horeca. Mooie balans tussen gewicht en rendement.
Eigenschappen
| Item nummer | 1035 |
|---|---|
| Duurzaamheid | Verantwoord gevangen & verwerkt |
| Gewicht per stuk | Circa 1-2 kg |
| Herkomst | Nederland |
| Houdbaarheid | 3-5 dagen bij 0-2°C |
| Omega-3 gehalte | Hoog |
| Transport | Dagvers, Gekoeld transport |
| Vangstgebied | Kweek |
| Verpakking | Tempex box, Gekoeld |
| Verwerking | Duurzaam, Direct verwerkt |
