Je winkelwagen is momenteel leeg!
Platvis
Delicate platvissen, perfect voor bakken in boter of een klassieke vispan.
Zakelijke klanten profiteren van exclusieve voordelen. Als klant meld je je snel en eenvoudig aan.
- Scherpere prijzen op basis van klantniveau
- Bestellen op factuur of wekelijkse verzamelfactuur
- Snelle bestellijstweergave voor efficiënte inkopen
Platvis: malse en mager vis met fijne structuur
Platvissen zijn geliefd vanwege hun milde smaak en fijne structuur. Deze vissen leven op de zeebodem en hebben een afgeplatte lichaamsvorm. Ons assortiment bevat onder andere tarbot en schol – klassiekers in de Europese keuken. Tarbot staat bekend als een van de meest verfijnde vissen, perfect voor exclusieve gerechten. Schol is veelzijdig en wordt vaak gepaneerd geserveerd als lunchvis.
Door hun fijne vleesstructuur zijn deze vissen eenvoudig te bereiden. Of u nu bakt, pocheert of grilt, platvis laat zich gemakkelijk verwerken tot smaakvolle gerechten. Zowel de consument als professionele kok kiest platvis voor zijn elegantie op het bord en de neutrale smaak die zich goed laat combineren met sauzen, kruiden en groenten.
Onze platvissen zijn duurzaam gevangen en direct na vangst verwerkt voor optimale versheid. Dankzij onze gekoelde distributie is kwaliteit bij aflevering gegarandeerd.